Bertrand Sourdais, Bodegas Antídoto y Dominio de Es: “Estamos demostrando que la ribera del Duero soriana está entre los mejores vinos del mundo”

“Yo no hago proyectos, hago vinos”. Así sintetiza Bertrand Sourdais su labor al frente de Bodegas Antídoto y Dominio de Es, dos bodegas de la Ribera del Duero soriana con las que lleva a cabo su propósito de aportar a los vinos mucha creatividad personal sin olvidar la tradición vitivinícola

Una visita a Alfaro en 1996, de la mano de Ricardo Pérez Palacios, por aquel entonces su compañero de estudios en Burdeos, fue el primer contacto directo de Bertrand Sourdais con el mundo del vino en España. Continue reading “Bertrand Sourdais, Bodegas Antídoto y Dominio de Es: “Estamos demostrando que la ribera del Duero soriana está entre los mejores vinos del mundo””

La DO Ribera del Duero y la DO Rueda aúnan fuerzas en la promoción de sus vinos en China

Las DO Ribera del Duero y Rueda se unen para presentar sus vinos al mercado asiático

Durante esta promoción, se sucederán encuentros con periodistas e influencers, distribuidores y sumilleres así como catas y clases magistrales donde se podrán probar las mejores referencias de ambas Denominaciones de Origen

El sector del vino en China se encuentra en un momento de expansión y todo hace prever que en breve se convertirá en el primer consumidor de vino en todo el mundo, por encima de países tradicionalmente elaboradores como Francia o Italia, u otros como Estados Unidos, que actualmente se encuentra en el primer puesto del ranking. Continue reading “La DO Ribera del Duero y la DO Rueda aúnan fuerzas en la promoción de sus vinos en China”

Bodegas Castelo de Medina recibe por tercera vez el premio al Mejor Verdejo del Mundo

Después de haberlo conseguido ya en 2014 y 2016, el Castelo de Medina Verdejo ha recibido nuevamente en 2017 el galardón de mejor vino de su categoría en el ranking mundial de vinos elaborado por la Asociación Mundial de Periodistas y Escritores de Vinos y Licores (WAWWJ).

La Asociación Mundial de Periodistas y Escritores de Vinos y Licores (WAWWJ) ha premiado por tercera vez en los últimos cuatro años al Castelo de Medina Verdejo, vino joven monovarietal elaborado por Bodegas Castelo de Medina, después de elegirle el Mejor Verdejo del Mundo de 2017. Continue reading “Bodegas Castelo de Medina recibe por tercera vez el premio al Mejor Verdejo del Mundo”

Familia Torres ofrece en Alimentaria una cata inédita de variedades de uva ancestrales

La quinta generación impulsa este proyecto iniciado hace tres décadas que ha permitido identificar cerca de 50 variedades prefiloxéricas

Miguel y Mireia Torres, quinta generación de la Familia Torres, han ofrecido ayer martes, 17 de abril, en el Salón Alimentaria de Barcelona, una cata exclusiva de vinos experimentales elaborados con variedades de uva ancestrales. Vinos sin parangón, que son el resultado de un proyecto que inició la bodega del Penedès hace más de treinta años para contribuir a recuperar el patrimonio vitícola que existía en Catalunya antes de la llegada de la filoxera a finales del siglo XIX. Continue reading “Familia Torres ofrece en Alimentaria una cata inédita de variedades de uva ancestrales”

El Día Movimiento Vino D.O. se celebra por segundo año consecutivo el sábado 12 de mayo

Las denominaciones de origen se unen para rendir homenaje a los productores vitivinícolas, reconocer la importancia del vino de calidad y acercar el vino con D.O., al público en general, y a los jóvenes en particular

El Día Movimiento Vino D.O. tendrá como acto central un brindis que se realizará de forma simultánea en 26 municipios de nuestra geografía

El Día Movimiento Vino D.O. se celebra por segundo año consecutivo el sábado 12 de mayo. En esta ocasión se han unido 26 Denominaciones de Origen para reconocer la importancia que tiene el vino de calidad diferenciada, el vino con D.O., como producto diferenciador y de prestigio de muchos territorios de nuestro país, y acercar el vino con denominación de origen al público en general y a los jóvenes en particular, trasladando valores ligados al mismo: la autenticidad, la importancia y el cuidado del origen, la seguridad alimentaria, el arraigo cultural, la diversidad, la protección del medio ambiente y un estilo de vida saludable. Continue reading “El Día Movimiento Vino D.O. se celebra por segundo año consecutivo el sábado 12 de mayo”

Acontia Vinos, pioneros en el envejecimiento en barricas de roble español

Acontia vuelve a batir, por sexto año consecutivo, su récord histórico en ventas

Acontia se reconoce por ser la marca elaboradora de los primeros vinos del mundo envejecidos en barricas de roble español 100% bajo las denominaciones de origen de Ribera del Duero y Toro.

Una andadura que comenzó en el año 2006, en plena crisis del sector, con la ilusión de Maite Geijo en elaborar unos vinos únicos y con personalidad, “hemos descubierto por tanto, en el roble español navarro, el anhelado equilibrio para el aporte de la madera: el respeto a la variedad y el toque amable de la barrica. Los Acontia son, en esencia, vinos amables, fáciles de beber, finos, delicados y suntuosos”. Continue reading “Acontia Vinos, pioneros en el envejecimiento en barricas de roble español”

La DO Terra Alta pone fin a la sexta edición del concurso Grenaches du Monde con 14 medallas de oro y 30 de plata

La sexta edición del concurso internacional Grenaches du Monde, que se ha celebrado en la Denominación de Origen Terra Alta, finalizaba con una gala de clausura en la Iglesia del Poble Vell de Corbera, presentada por la escritora y periodista Empar Moliner, y que contó con la asistencia de más de 600 personas entre las cuales se encontraban el centenar de miembros de la comitiva del concurso, alcaldes de la comarca, representantes de las instituciones y agentes del mundo del vino, además de habitantes de la comarca que quisieron formar parte de los actos del concurso. Continue reading “La DO Terra Alta pone fin a la sexta edición del concurso Grenaches du Monde con 14 medallas de oro y 30 de plata”

Cinco consejos básicos para “novatos” en catas de vino

El agua y el vino son dos buenos aliados para mantener el paladar limpio y evitar que se sature

Gracias al olfato podemos determinar tres tipos de aroma: los propios de la uva, los que se extraen tras la fermentación y durante la crianza

A menudo se tiende a pensar que las catas de vinos son solo para profesionales de la enología por la cantidad de conocimientos que se tienen que tener del mundo del vino. Pero nada más lejos de la realidad. El arte de disfrutar de un buen vino está en saber qué es lo que se está consumiendo y poder apreciarlo en una copa. Continue reading “Cinco consejos básicos para “novatos” en catas de vino”

Alimentaria 2018. Grandes vinos para la edición más Premium de Vinorum Think

Los gurús internacionales, Jancis Robinson MW, Eric Asimov, Pedro Ballesteros MW y Richard Juhlin, darán su visión sobre el panorama vitivinícola español

Nick Lander, escritor y crítico gastronómico internacional, realizará un recorrido por las principales cartas de vinos del mundo y las mejores experiencias a través del vino en los mejores restaurantes del mundo

El espacio Spain’s Top Pairings, presentará ocho armonías de leyenda entre cocina y vino en el que 150 comensales podrán almorzar diariamente

La próxima semana se inicia la 22a edición de Alimentaria. Por segundo año, Vinorum Think, el espacio para la reflexión, divulgación y análisis de las tendencias del vino español; dentro del Pabellón de Intervin. Permitirá descubrir algunos de los mejores vinos del panorama vitícola español, a través de “The Expert’s Views”, “Spain’s Top Pairings” y “Open Tasting”. Continue reading “Alimentaria 2018. Grandes vinos para la edición más Premium de Vinorum Think”

Tío Pepe Fino en Rama 2018: armonía perfecta

Tío Pepe en Rama llega, por noveno año consecutivo, en el momento cumbre de la primavera. Esta maravilla enológica simboliza la máxima expresión de la crianza biológica

González Byass presenta Tío Pepe Fino en Rama 2018, una maravilla enológica que llega, como cada año, en la primavera, la estación en la que la flor es más activa e inunda de vida la bodega. De elaboración muy limitada, este vino de Jerez único procede de una cuidada selección de botas que destacan por sus singulares características organolépticas y que Manuel María González, fundador de González Byass, marcaba en bodega con el símbolo de la “estrella”, que aún hoy puede verse en alguna de las botas más viejas de la bodega La Constancia. Continue reading “Tío Pepe Fino en Rama 2018: armonía perfecta”