Cava Parató Brut Nature Reserva

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BODEGUES PARATÓ / D.O. Cava

Variedades: 38% Macabeo, 29% Xarel.lo, 18% Parellada, 15% Chardonnay

Crianza: cava Reserva con más de 24 meses de crianza en nuestras cavas. En el momento del degüelle no añadimos ningún tipo de licor de expedición manteniendo el azúcar residual a niveles mínimos.

Fermentación: 2ª fermentación en botella durante 6 semanas a 13ºC y crianza sobre lías finas hasta el momento del degüelle durante un mínimo de 24 meses. Continue reading “Cava Parató Brut Nature Reserva”

ÀTICA CAVA Extra-Brut Rosé Ecológico

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BODEGUES PARATÓ / D.O. Cava

Variedades: 75% Pinoy Noir, 25% Chardonnay

Fermentación: 2ª fermentación en botella durante 45 días a una temperatura de 13ºC y crianza sobre lías durante un mínimo de 12 meses hasta el momento del degüelle.

Cata Sensorial

FASE VISUAL

Color rosado pétalo de rosa pálido, amplia corona y rosario potente y constante. Continue reading “ÀTICA CAVA Extra-Brut Rosé Ecológico”

Maset Néctar White Semiseco Reserva 2014

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BODEGAS MASET / D.O. Cava

Variedades: Macabeo, Xarel.lo, y Parellada

Descripción: Néctar White es nuestro exquisito cava elaborado para acompañar sus mejores sobremesas. Floral, fresco y ligero, combina perfectamente con postres y dulces momentos. Capricho y regalo de los dioses para deleite de su paladar. Continue reading “Maset Néctar White Semiseco Reserva 2014”

Maset Ice Cocktail Semiseco Reserva 2014

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BODEGAS MASET / D.O. Cava

Variedades: Macabeo, Xarel.lo, y Parellada

Descripción: Ice Cocktail es nuestro primer cava elaborado especialmente para disfrutarlo con hielo. Un viaje sensorial a la esencia del mediterráneo. Frescor, brillo, aromas y sabores. La experiencia más refrescante del verano. Recomendamos servirlo en copa balloon y dos cubitos grandes. Dele su toque personal con menta o fruta fresca laminada como por ejemplo melocotón o fresa. Continue reading “Maset Ice Cocktail Semiseco Reserva 2014”

Maset 1917 Brut Nature Gran Reserva 2011

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BODEGAS MASET / D.O. Cava

Variedades: Macabeo, Xarel.lo, Parellada y Chardonnay

Descripción: este cava es nuestro especial homenaje a Josep Massana Carbó, quien en el año 1917 elaboró el primer cava en la finca Maset del Lleó. Un siglo después, con este gran cava queremos exaltar nuestro más merecido reconocimiento a nuestro fundador.

Premios y Galardones

PUNTUACIONES

Guía Peñin 2017, 91 puntos Continue reading “Maset 1917 Brut Nature Gran Reserva 2011”

L’avi Pau Brut Nature Gran Reserva 2013

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BODEGAS MASET / D.O. Cava

Variedades: Macabeo, Xarel.lo, Parellada y Chardonnay

Crianza: complejo, aromático y seco, destaca por la combinación de las variedades clásicas del cava con una proporción de chardonnay. Un toque original que junto con su larga crianza le confiere una marcada personalidad.

Premios y Galardones

 

PUNTUACIONES

Guía Peñin 2017, 90 puntos Continue reading “L’avi Pau Brut Nature Gran Reserva 2013”

Maset Brut Nature Reserva 2014

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BODEGAS MASET / D.O Cava

Variedades: Macabeo, Xarel.lo y Perellada

Crianza: gracias a los 24 meses de crianza de este cava, se consigue combinar perfectamente los gustos de fruta en su momento óptimo de maduración con las sensaciones adquiridas con el paso del tiempo.

Cata Sensorial

FASE VISUAL

Cava de color pajizo claro con tonos dorados y de burbuja fina y persistente. Continue reading “Maset Brut Nature Reserva 2014”

Puerta Palma Brut

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BODEGAS MARCELINO DÍAZ / D.O Cava

Variedades: Macabeo

Cata Sensorial

FASE VISUAL

Amarillo muy pálido con destellos verdosos. Burbuja fina, persistente y de rápida ascensión para formar un bonito rosario.

FASE OLFATIVA
Intensa, afrutada sobre un fondo de tostados.

FASE GUSTATIVA

Elegante, equilibrado y sobre todo muy refrescante. Tiene un carbónico muy integrado con gran equilibrio azúcar / acidez. Postgusto largo. Continue reading “Puerta Palma Brut”

Agustí Torelló Mata Rosat Brut Reserva 2014

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AGUSTÍ TORELLÓ MATA / D.O Cava

Variedades: Trepat

Crianza en botella: 2 años

Premios y Galardones

MEDALLA DE ORO

Catavinum World Wine & Spirits Competition 2017

PUNTUACIONES

Guía de Vinos 2016, 94 puntos
Robert Parker 2016, 90 puntos
Guía Peñin 2017, 90 puntos
La Guía de Vins de Catalunya 2017, 9.62 puntos
SEVI 2017, 95 puntos
Wine Enthusiast 2017, 90 puntos
Guía de Vinos Wine Up 2017, 90.77 puntos Continue reading “Agustí Torelló Mata Rosat Brut Reserva 2014”

Agustí Torelló Mata Brut Reserva 2013

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AGUSTÍ TORELLÓ MATA / D.O Cava

Variedades: Macabeu, Xarel.lo y Parellada

Crianza en botella: 3 años

Premios y Galardones

PUNTUACIONES

Guía de Vinos 2016, 93 puntos
Robert Parker 2016, 90 puntos
Guía Peñin 2017, 90 puntos
La Guía de Vins de Catalunya 2017, 9.34 puntos
SEVI 2017, 95 puntos
Wine Enthusiast 2017, 90 puntos Continue reading “Agustí Torelló Mata Brut Reserva 2013”