Sumarroca Brut Reserva 2014

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BODEGUES SUMARROCA / D.O. Cava

Variedades: Macabeo, Xarel.lo, Parellada, Chardonnay.

Elaboración: vinificación por separado según la variedad. Desfangado estático durante 24 horas. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a una temperatura de 14 ºC durante 18 días. Crianza en rima alrededor de 24 meses.

 

Cata Sensorial

FASE VISUAL

Color amarillo pálido.

FASE OLFATIVA

Aroma muy fresco, mezcla de fruta procedente del vino base con las primeras notas de repostería de la crianza de dos años del cava.

FASE GUSTATIVA

En boca es afrutado y fresco, con una burbuja fina y agradable que se integra a la perfección en la estructura del cava.

PVP. 8,90 euros. Comprar en: www.clubsumarroca.com

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