Pazo Señorans Selección de Añada 2009, un excepcional vino blanco de guarda, aplaudido por certámenes de todo el mundo

Un referente español para los críticos nacionales e internacionales como uno de los grandes blancos del mundo

La nueva añada llega con grandes reconocimientos en Robert Parker’s Wine Advocate y Guía Peñín 2018

Pazo Señorans Selección de Añada 2009 acaba de salir al mercado y ya goza del reconocimiento de la publicación Robert Parker’s Wine Advocate, con 93 puntos; y de la Guía Peñín, con 98 puntos, siendo el mejor vino blanco de España, por segundo año consecutivo, y el vino con mejor relación calidad-precio de la guía (35€). Estos triunfos suponen un doble reconocimiento para Pazo Señorans Selección de Añada 2009: la profunda expresión de la variedad noble Albariño, propia de las Rías Baixas, y el alto potencial de guarda. Continue reading “Pazo Señorans Selección de Añada 2009, un excepcional vino blanco de guarda, aplaudido por certámenes de todo el mundo”

Martín Códax Vindel 2012

BODEGAS MARTÍN CÓDAX, S.A.U / D.O. Rías Baixas

Cambio de añada: marzo-abril

Historia de su nombre: En el centenario de la aparición del Pergamino Vindel, el único manuscrito que guarda el secreto de la letra y música originales de las cantigas del trovador Martín Códax, nace Martín Códax Vindel. Continue reading “Martín Códax Vindel 2012”

Veigadares 2013

ADEGAS GALEGAS / D.O. Rías Baixas

Cambio de añada: marzo-abril

Historia de su nombre: El nombre significa en gallego Vega de Ares.


Servicio y Maridaje: servir a 6-8ºC. Mariscos, pescados blancos en salsas cremosas, pescado azul al horno, embutidos ahumados, carne blanca y aves asadas.


Cata Sensorial:

FASE VISUAL
Amarillo paja dorado, brillante.
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Martín Códax Organistrum 2013

BODEGAS MARTÍN CÓDAX, S.A.U / D.O. Rías Baixas

Cambio de añada: marzo-abril

Historia de su nombre: Organistrum es un peculiar instrumento medieval, similar a la zanfoña, que requiere de dos personas para ser tocado.


Servicio y Maridaje: servir a 6-8ºC. Mariscos, pescados, carnes blancas, arroces, quesos frescos.


Cata Sensorial:

FASE VISUAL
Color amarillo pajizo con intensos tonos verdosos.
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Martín Códax 2015

BODEGAS MARTÍN CÓDAX, S.A.U / D.O. Rías Baixas

Cambio de añada: marzo-abril

Historia de su nombre: Martín Códax, el personaje que dio nombre a nuestro albariño, fue uno de los trovadores gallegos más importantes del medievo. El Pergamino Vindel alberga sus cantigas, las más antiguas del galaico-portugués, que ensalzan el amor y la pasión por el mar. Continue reading “Martín Códax 2015”

Martín Códax Lías 2013

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BODEGAS MARTÍN CÓDAX, S.A.U / D.O. Rías Baixas

image001Cambio de añada: marzo-abril

Historia de su nombre: Referencia a la elaboración.


Servicio y Maridaje: servir a 6-8ºC. Mariscos, pescados, carnes blancas, arroces, quesos frescos.


Cata Sensorial:

FASE VISUAL
Amplio aromático intenso.
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Gran Veigadares 2011

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ADEGAS GALEGAS / D.O. Rías Baixas

image001Cambio de añada: marzo-abril

Historia de su nombre: El nombre significa en gallego Vega de Ares.


Servicio y Maridaje: servir a 6-8ºC. Mariscos, pescados blancos en salsas cremosas, pescado azul al horno, embutidos ahumados, carne blanca y aves asadas.


Cata Sensorial:

FASE VISUAL
Color amarillo paja dorado, ambarino con reflejos de oro. Limpio y brillante.
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Martín Códax Gallaecia 2011

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BODEGAS MARTÍN CÓDAX, S.A.U / D.O. Rías Baixas

image001Cambio de añada: marzo-abril

Historia de su nombre: “Gallaecia” es el nombre con que los romanos designaron a la agreste provincia del noroeste de la península ibérica, poblada por miles de asentamientos castreños y celtas, hoy conocida como Galicia.


Servicio y Maridaje: servir a 6-8ºC. Patés, quesos azules o cabrales y embutidos, carnes rojas, pescados en salsa y platos especiados.


Cata Sensorial:

FASE VISUAL
Color amarillo dorado, limpio y brillante.
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Dionisos 2015

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ADEGAS GALEGAS / D.O. Rías Baixas

image001Cambio de añada: marzo-abril

Historia de su nombre: Dios del vino.


Servicio y Maridaje: servir a 6-8ºC. Pescados, mariscos, carnes blancas, arroces y quesos frescos.


Cata Sensorial:

FASE VISUAL
Color amarillo pálido pajizo reflejos limón, limpio y brillante.
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