Laudum Dulcenegra Licor de Monastrell

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BODEGAS BOCOPA / D.O. Alicante

image123Variedades: Monastrell

Gran selección de uvas de monastrell de más de 60 años con un rendimiento de 600 gramos por cepa, vendimiado manualmente y seleccionado grano a grano para elaborar este dulce de monastrell de cosecha tardía, llegando a la sobremaduración de la uva en la cepa.

Para conseguir este exquisito licor hemos seleccionado, estrujado y macerado las mejores uvas de Monastrell.
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Fondillones, Generosos de Alicante

fondillon_copaEn los últimos años, el Fondillón Alicantino vive una etapa de nuevo interés por parte de los profesionales, que lo hace cada vez más atractivo y que ha provocado a su vez una revisión de sus principales virtudes.

Algunas de las principales características del producto son:
Ser 100% de la variedad monastrell.
No tener alcohol añadido de ningún tipo y proceder todo de la propia uva. A pesar de los años. A pesar de la crianza. La larga vida de la monastrell es capaz de permitir esto. Continue reading “Fondillones, Generosos de Alicante”