“Embaucador”, el lado seductor de la monastrell

Santa Catalina del Mañán presenta una nueva gama de vinos con una original presentación

El lado más sugerente, canalla y moderno del término “Embaucador” se ha trasladado a una nueva gama de vinos que la Bodega Santa Catalina del Mañán acaba de presentar con esa marca.

Se trata de un vino tinto de monastrell de la añada 2016 con un paso breve por barricas de roble francés. Así pues resulta carnoso, con toques tostados, pero muy frutal: con cerezas, moras. Muy atractivo y actual. Un perfil que se trasmite sobre todo en las tres presentaciones diferentes que tiene este vino y que utilizan ilustraciones y juegos gráficos con tres tipos de embaucador: “granuja”, “pirata” o “bribón”. Continue reading ““Embaucador”, el lado seductor de la monastrell”

Fondillones, Generosos de Alicante

fondillon_copaEn los últimos años, el Fondillón Alicantino vive una etapa de nuevo interés por parte de los profesionales, que lo hace cada vez más atractivo y que ha provocado a su vez una revisión de sus principales virtudes.

Algunas de las principales características del producto son:
Ser 100% de la variedad monastrell.
No tener alcohol añadido de ningún tipo y proceder todo de la propia uva. A pesar de los años. A pesar de la crianza. La larga vida de la monastrell es capaz de permitir esto. Continue reading “Fondillones, Generosos de Alicante”