EN EL NOMBRE DEL VINO. Murviedro Bodegas

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GAMA CEPAS VIEJAS

Bobal, Merseguera y Monastrell

La razón de su nombre se debe a que los viñedos de los cuales proviene el vino son viñedos viejos de más de 50 años. En esta línea, Murviedro ha adquirido recientemente una finca de 10 hectáreas de Cepas Viejas que corrían el riesgo de ser arrancadas. Se trata de viñedos de baja producción que permiten aplicar una viticultura respetuosa con el medio ambiente y de mínima intervención.

La primera referencia de la gama Cepas Viejas debía ser en honor a la variedad autóctona por excelencia, la bobal, y llevar su nombre: “Cepas Viejas Bobal”.

El Cepas Viejas Bobal está elaborado exclusivamente a partir de uvas de la variedad autóctona Bobal provenientes de viñedos de la zona del ‘Medio Día’ en Utiel Requena, donde el escaso contenido orgánico del terreno y las elevadas horas de insolación, dan una baja producción por planta pero de gran calidad. Así se consigue este bobal que no deja indiferente a quienes tienen el placer de probarlo. Murviedro Cepas Viejas Bobal es ideal como acompañante para carnes, caza
y embutidos. Sírvase entre 16 y 18ºC. Se recomienda decantarlo al menos una hora antes de su servicio. Continue reading “EN EL NOMBRE DEL VINO. Murviedro Bodegas”