El Novio Perfecto

CHERUBINO VALSANGIACOMO BODEGA / D.O.P. Valencia

Teniendo en cuenta la demanda internacional que ve cada día Bruno Murciano, donde la variedad Moscatel está de moda; y con la interpretación de David Sampedro, fiel a su estilo de vinos y el saber hacer con la moscatel de la familia Valsangiacomo se elabora El Novio Perfecto.

Vino blanco joven, 50% Moscatel y 50% Viura, donde las dos variedades se elaboran por separado, obteniendo un moscatel seco y cortando la fermentación de la Viura para mantener una concentración de azúcar próxima a los 80 g/l. Así se obtiene un vino blanco que siendo semi-dulce, es ligero en boca, e invita a repetir, con el carácter inconfundible del Moscatel pero con la frescura y acidez que equilibra el dulzor. Se recomienda servir frio. Es un vino suave, muy orientado al público femenino, dulce, equilibrado y que te pide repetir, por ello su nombre “El Novio Perfecto

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