Nueva añada de Finca Río Negro Gewürztraminer 2020, el blanco de la Bodega con esencia a un ‘terroir’ único

Un monovarietal criado sobre lías durante 4 meses con marcada personalidad aromática y que armoniza con propuestas gastronómicas de temporada

Los viñedos de Finca Río Negro están situados a 1.000 metros de altura, en uno de los pagos más elevados desde el centro peninsular hasta el norte de EuropaUna Bodega aislada cuya ubicación desafía los límites tradicionales del cultivo de la vid

Finca Río Negro presenta la nueva añada de Gewürztraminer, el único blanco de la Bodega dirigida por la Familia Fuentes. Un monovarietal criado sobre lías durante cuatro meses con marcada personalidad aromática. La referencia perfecta para disfrutar de la llegada del buen tiempo y que armoniza con propuestas gastronómicas de temporada.

Un monovarietal a 1.000 metros de altura

Gewürztraminer es la expresión de un ‘terroir’ único en España. La adaptación de esta variedad –originaria de Europa central– se debe al clima de montaña de Finca Río Negro. La ubicación y distancia a cualquier Denominación de Origen, sumado a la altura de sus viñedos –a 1.000 metros, en uno de los terruños más elevados desde el centro peninsular hasta el norte de Europa, una altitud en el límite tradicional de cultivo– y las características de la zona proporcionan unos matices y cualidades únicos. Una Bodega aislada, alejada de otros viñedos cuya ubicación desafía los límites tradicionales del cultivo de la vid.

A través de procesos artesanales, Finca Río Negro consigue un blanco aromático y seco. En nariz se distinguen notas florales muy acentuadas, rosas unidas a manzana verde, cítricos y fruta tropical, con fondo especiado. De tonalidad amarillo pajizo con reflejos verdosos, en boca es seco, fresco, muy untuoso, con volumen, muy intenso y persistente.

Nota de cata 

Vino de la Tierra de Castilla

Envejecimiento: crianza sobre lías durante cuatro meses.

Variedades: gewürztraminer 100%.

Color: en copa es limpio y brillante, amarillo pajizo con reflejos verdosos.

Aroma: en nariz, destaca su alta aromática, exuberante y muy complejo. Notas florales muy acentuadas, rosas unidas a diversas notas frutales, manzana verde, cítricos y fruta tropical, con fondo especiado. 

Sabor: en boca es seco, fresco, muy untoso, graso, con volumen, muy intenso y persistente.

PVP: 13,25 euros


Un proyecto único en la Sierra Norte de Guadalajara

La familia Fuentes, al frente de Finca Río Negro, llevadosdécadas recuperando la tradición vinícola y vitivinícola de Cogolludo, Guadalajara. Con su visión propia de elaborar Vinos de Finca, consiguen producir un blanco y tintos reconocidos internacionalmente. Entre sus últimos proyectos, la Bodega trabaja junto con el Instituto de la Vid y el Vino de Castilla-La Mancha (IVICAM) y la Universidad de Castilla-La Mancha en la recuperación de Tinto Fragoso. Una variedad autóctona de Cogolludo, única en el mundo y autorizada para la elaboración de vinos.

Además, El Centro de Investigación, Estudios, Protección, Coordinación y Valorización de la Viticultura de Montaña (Cervim) ha incorporado a Finca Río Negro como nuevo miembro del organismo y reconoce la labor de la Bodega por su viticultura de montaña y heroica. Cervim destaca su compromiso por recuperar la tradición vitícola de Cogolludo.

Con su presencia en el prestigioso organismo internacional, Finca Río Negro es la única Bodega del centro peninsular adherida. De esta manera, se suma a las principales regiones vitivinícolas españolas –como DOCA Priorat, Ribera Sacra e Islas Canarias– y del mundo, situadas en regiones montañosas donde la viticultura es considerada ‘heroica’, con un territorio y una climatología característicos que imponen condiciones de cultivo extremas.

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