Martúe presenta Evolution 2024: evolución y tierra
La bodega de Toledo recupera variedades tradicionales y sistemas de cultivo en vaso, combinando su experiencia vitivinícola con una renovada apuesta por la identidad de su tierra.
Martúe Evolution 2024 representa una nueva etapa en la historia de la bodega, que recupera sus raíces sin renunciar al camino recorrido.
La evolución siempre ha formado parte de la historia de Martúe. Desde las primeras plantaciones en 1989 de variedades como Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Merlot, Syrah, Malbec y Petit Verdot, hasta la creación de la bodega en el año 2000 y el reconocimiento como Vino de Pago Campo de La Guardia en 2009, Martúe ha mantenido un estrecho vínculo con su tierra.
En 2018, la bodega inició una nueva etapa con una reestructuración del viñedo, incorporando plantaciones de Garnacha, Graciano y (*) Touriga en vaso y con marcos tradicionales. Una vuelta a los orígenes que, junto a la experiencia adquirida durante décadas, da lugar a Martúe Evolution 2024.
Elaborado bajo la D.O. Pago Campo de La Guardia, este vino combina estas tres variedades con Cabernet Sauvignon, Tempranillo y Syrah. Cada variedad envejece por separado durante diez meses en barricas nuevas de roble francés, antes de realizar el ensamblaje definitivo.
Sensaciones
De color rojo picota con ribetes amoratados, Martúe Evolution 2024 destaca por sus aromas frutales, acompañados de notas de hinojo, regaliz y monte bajo. En boca presenta una entrada elegante, equilibrio entre fruta y crianza y un final largo.
(*) Touriga Nacional, la gran uva tinta de Portugal, considerda como una de las mejores variedades del mundo.